WEINGUT UNTERHOFER
Weinverkostungen
DAS WEINGUT ERLEBEN
Weingut und
Arbeitsweise
kennenlernen
Eine Besichtigung des Weinguts eröffnet einen Blick hinter die Kulissen und dorthin, wo Wein seinen Weg nimmt. Je nach betrieblichen Möglichkeiten führt der Besuch durch den Keller, den Verkostungsraum oder in einen nahe gelegenen Weinberg.
Dabei geht es nicht nur darum, Räume zu sehen. Es geht darum, die Arbeit hinter jeder Flasche besser zu verstehen: die Pflege der Reben, die Entscheidungen im richtigen Moment und die einzelnen Schritte, die aus Trauben Wein werden lassen.
So entsteht ein persönlicher Einblick in das Weingut Unterhofer und in eine Arbeitsweise, die von Erfahrung, Aufmerksamkeit und der engen Verbindung zum Weinberg geprägt ist.
Wer den Weinkeller oder weitere Bereiche des Weinguts besichtigen möchte, kann dies gerne bereits bei der Anfrage angeben. Je nach Zugänglichkeit und Jahreszeit informieren wir vorab darüber, welche Bereiche besucht werden können und ob festes Schuhwerk empfehlenswert ist.
IM KELLER
Hier nimmt der Wein
Gestalt an
Was im Weinberg beginnt, findet im Keller seine Fortsetzung. Hier werden aus Trauben Weine mit eigenem Charakter, begleitet von Erfahrung, Aufmerksamkeit und dem Gespür für den richtigen Moment.
Der Keller ist ein Ort der Ruhe und zugleich ein wichtiger Teil des Entstehungsprozesses. Jeder Wein entwickelt sich in seinem eigenen Rhythmus. Entscheidungen über Ausbau und Reife orientieren sich an Rebsorte, Jahrgang und Qualität der Trauben.
Bei einer Besichtigung erhalten Besucher einen Einblick in diesen Teil des Weinguts und erfahren, wie die Arbeit im Weinberg im Keller weitergeführt wird. So wird sichtbar, wie viele einzelne Schritte hinter einer Flasche Wein stehen.
ZEIT UND AUFMERKSAMKEIT
Jeder Wein entwickelt sich in seinem eigenen Rhythmus.
Bei einer Besichtigung erhalten Besucher einen persönlichen Einblick in die Arbeit des Weinguts und in die vielen Schritte, die einen Wein von der Rebe bis in die Flasche begleiten.
WEINVERKOSTUNG BEI UNTERHOFER
Wein erleben.
Unterhofer kennenlernen.
Lernen Sie unsere Weine, unser Weingut und die Arbeit dahinter persönlich kennen.
